Un prodotto è considerato senza lattosio anche se può contenerne tracce?
Un prodotto naturalmente privo di lattosio non contiene lattosio. Tuttavia, potrebbe essere imbottigliato in uno stabilimento che lavora anche prodotti che contengono latte (lattosio), tra le altre cose. Pertanto, forniamo questa informazione come ulteriore avvertimento per tutti i soggetti allergici o intolleranti. Da qui la dicitura "Può contenere tracce di ...".
Vegano nonostante contenga tracce di alimenti di derivazione animale
Gli alimenti puramente vegetali che vengono prodotti senza l'uso di sostanze animali e che contengono solo la dicitura "Può contenere tracce di latte" o "Può contenere tracce di uova" sono considerati vegani.