Qual é a diferença entre os mirtilos, os mirtilos cultivados e os mirtilos silvestres?
Não existe qualquer diferença entre mirtilos e mirtilos cultivados.
O termo "mirtilos silvestres" não está legalmente protegido. As interpretações variam entre mirtilos colhidos no estado selvagem e espécies especiais. A norma de comercialização das Nações Unidas e as directrizes para produtos de fruta distinguem entre mirtilos silvestres (Vaccinum myrtillus L.) e mirtilos cultivados (Vaccinum corymbosum L.).
O nosso fornecedor informou-nos que os seus mirtilos silvestres não são derivados de mirtilos silvestres europeus (com polpa colorida), mas sim de mirtilos canadianos (com polpa de cor clara) e, por conseguinte, também têm polpa de cor clara.