O que significa vegan?
Em geral, não são permitidos ingredientes de origem animal (por exemplo, carne, peixe, leite, ovos, mel, cera de abelha) nos produtos vegan. Os aditivos de origem animal, como o carmim (E120) ou a goma-laca (E904), também não devem ser incluídos. No entanto, de acordo com as disposições do rótulo V, os vestígios de LEITE e OVO não são um critério de exclusão para declarar um produto como vegan.