Generalmente en los productos veganos no se permite integrar ingredientes de origen animal (como carne, pescado, leche, huevos, miel, cera de abeja). Los productos veganos tampoco deben contener añadidos de origen animal como el carmín (E120) o la goma laca (E904). Sin embargo, según las disposiciones de la etiqueta V-label, que un producto contenga trazas de leche y huevos no es un criterio para dejar de declararlo como vegano.